O avestruz (Struthio camelus) é uma ave não voadora originária da África. Normalmente pesam entre 90 e 130 quilos. Possui dimorfismo sexual, o macho tem plumagem preta e as pontas das asas são brancas, enquanto que a fêmea é cinza. O dimorfismo só se apresenta a partir de um ano e meio de idade. São aves polígamas e não migratórias. Adaptam-se com facilidade e vivem em áreas montanhosas, savanas ou planícies arenosas desérticas. Alimentam-se de ercas, folhagem de árvores, arbustos e todo pequeno vertebrado e invertebrado que consiga capturar.
Foto de Léo Brito, Bueno Brandão, MG
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